2018年, 第43卷, 第6期　
刊出日期：2018-06-08

  

生物科学综述
国外教育动态
教育教学研究
课堂教学
教具
课堂教学
实验教学
信息技术
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考试与命题
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教学参考

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生物科学综述
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  食品防腐剂的种类及应用和发展趋势概述

  王真真 翟心慧

  生物学教学. 2018, 43(6): 2-3.

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  食品防腐剂的应用给人们的生活带来了便利，而防腐剂使用不当引起的食品安全问题也备受关注。本文概述了食品防腐剂的作用机理以及化学防腐剂与生物防腐剂的种类、应用和发展趋势。
  
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  DNA分子荧光探针的种类及特点概述

  张璐瑶 石晓明 杜亚丹 陈亚红 杨志广

  生物学教学. 2018, 43(6): 3-5.

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  脱氧核糖核酸(deoxyribonucleic acid， DNA)是染色体的主要组分，是一类带有遗传信息的柔性生物大分子，对生物的生命现象起着决定性的作用。在DNA分子的众多检测方法中，荧光探针检测技术因其灵敏度高、选择性好、动态响应范围宽以及相关仪器使用方便等优点而受到越来越多研究人员的关注。本文综述了DNA分子荧光探针的研究现状，并展望了其未来的发展趋势。
  
国外教育动态
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  NAPSL科学探究能力评价特点及对我国科学素养测评的启示

  熊佳羽 姚宝骏

  生物学教学. 2018, 43(6): 5-8.

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  本文从近几年关于澳大利亚NAPSL研究的相关文献中选取部分NAPSL试题进行分析，发现其具有循序渐进、关注细节、多元评价等特点，并对我国科学素养测评工作提出应以培养学生能力为目的、内容力求具体而标准、形式从一元走向多元三方面的建议。
  
教育教学研究
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  例谈概念引入时如何注重学生科学思维的培养

  杨桂华

  生物学教学. 2018, 43(6): 9-10.

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   高中生物学作为理科课程之一，除了教会学生基础知识之外，更应重视对学生科学思维的培养。概念学习的过程，就是一种以归纳、抽象、概括为主的科学思维过程。本文从概念引入的角度谈谈如何培养学生的科学思维。
  
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  聚焦·求实·整合·进阶#br# ——对生物学核心素养的理解

  王丽娟 刘 昕 刘家熙

  生物学教学. 2018, 43(6): 11-12.

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  本文解读了核心素养和生物学核心素养的概念及其相互关系，提出对生物学核心素养的自我理解： 聚焦、求实、整合和进阶。并结合中学生物学课程标准和生物学科的独特价值，探讨基于核心素养的生物学教学活动。
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  善用图表解析高中生物学概念

  潘龙龙 辛光珠

  生物学教学. 2018, 43(6): 13-14.

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   本文论述了利用不等式列表、韦恩图及思维导图进行概念的教学，从而帮助学生区分易混淆概念，理解概念的内涵和外延，有效地理解和掌握核心概念。
  
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  尊重学生需要，提高初中生物学课堂主体参与度

  唐 微

  生物学教学. 2018, 43(6): 14-16.

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  本文从安全需要、社交需要和尊重需要的角度探讨初中生物学教学中出现的一些问题及解决策略，以提高初中生物学课堂主体参与度。
  
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  以光合作用科学史为载体渗透科学本质教育

  游燕玲 饶小珍

  生物学教学. 2018, 43(6): 16-18.

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    科学本质教育有利于学生体验科学探索的过程与方法，促进学生科学知识、能力和价值观的综合发展，进而提高学生的生物学核心素养。生物科学史是引导学生理解科学本质的重要素材。本文以光合作用科学史为例，介绍其中蕴含的科学本质内涵，并提出精选材料、显现表达、巧设问题三个教学策略。
  
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  “三观”视角下的高中生物学教学设计

  肖安庆 李 贤 吴志强

  生物学教学. 2018, 43(6): 18-19.

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  本文阐述了在核心素养背景下，从课程观、教学观和学习观视角开展高中生物学科教学设计。
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  例谈逆向设计在“免疫与计划免疫”一节中的应用

  吴 菱 蔡营营 张 锋

  生物学教学. 2018, 43(6): 20-21.

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   逆向设计是一种基于理解的教学设计模式，本文选用人教版初中生物学教材“免疫与计划免疫”一节进行逆向设计，以期为教学提供参考。

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  基于科学思维的“染色体变异”的教学#br#

  江 钐

  生物学教学. 2018, 43(6): 22-24.

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   本文以“染色体变异”教学为例，通过引导学生应用类比、演绎、比较、归纳和建模等科学思维方法学习新知，深入理解染色体变异知识，提高学生的认知能力。
  
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  利用漫画模型发展学生科学思维的尝试

  徐 杰

  生物学教学. 2018, 43(6): 24-25.

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   漫画模型是物理模型中的一种，在高中生物学课堂教学中，可利用绘制一系列漫画模型，营造轻松活跃的课堂氛围。这种模型能有效地激发学生的学习兴趣，引导学生自主地融入课堂，积极和主动地探究新知识，不断地提升科学思维能力。
  
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  变异理论在高中生物学教学中的应用

  袁燕芳 姚宝骏

  生物学教学. 2018, 43(6): 26-28.

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   本文基于变异理论探讨四种变异图式在不同学习内容设计中的应用，试图使学生审辨出学习内容的关键特征，提高学生学习的效率。
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  从品德的心理构成例谈初中生社会责任的养成策略

  白 晶

  生物学教学. 2018, 43(6): 29-30.

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    本文从品德心理的构成入手，对社会责任感这一品德的形成过程进行分析，从正确认识社会责任、养成积极的社会责任感、形成履行社会责任的良好行为习惯和树立履行社会责任的坚定意志四个方面引导学生，在初中生物学教学中落实社会责任核心素养。
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  跨学科融合视阈下的高中生物学课例探析

  陶忠华

  生物学教学. 2018, 43(6): 31-32.

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   本文通过有目的地进行跨学科的课例分析，比较学科间的相关知识表征的异同，分析不同学科课程教学模式等，为高中生物学教师更具针对性地在课堂教学中引导学生应用各学科的知识与思想方法分析并解决问题，发展学生科学素养提供借鉴。
课堂教学
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  生态课堂视角下的“鸟类的生殖与发育”教学设计

  钟全法

  生物学教学. 2018, 43(6): 32-34.

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   围绕“鸟的生殖与发育的顺序”这一主线设计问题，把标本、实物、视频等引入教学，让学生在解决问题和获得知识同时，提高能力和促进情感的升华。
  
教具
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  模拟精子与卵细胞随机结合的实验教具#br#

  张德彪

  生物学教学. 2018, 43(6): 34-35.

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   通过自制模拟精子与卵细胞随机结合的实验装置教具，让学生快速理解生男生女的机会是均等的。
  
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  骨关节结构电动模型教具的制作

  黄伟胜

  生物学教学. 2018, 43(6): 35-35.

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  北师大版初中《生物学》教材八年级（上册）的“运动的形成”一节中，“关节的结构”的知识是重难点。为突破这个重难点，更形象、生动地演示可动关节各部分结构和关节运动状况，达到更好的课堂教学效果，自制了肩关节结构电动模型教具。
课堂教学
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  “红细胞专题复习课”的教学设计

  李星婷

  生物学教学. 2018, 43(6): 36-37.

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   本节课从贯穿多章节的“红细胞”出发，借助思维导图教学法，通过梳理与红细胞相关的知识点，帮助学生建构知识网络。用新方式呈现教材内容，激发高三学生二轮复习的兴趣。
  
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  “生物进化的历程”一节的体验式教学设计

  闵海丽

  生物学教学. 2018, 43(6): 38-39.

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   本节课采用“体验式”教学方式，引导学生在博物馆之旅的体验中自主建构“化石”概念，通过自主阅读、模型制作、总结归纳等活动，突破“生物进化的历程”这一重难点，促使学生初步形成进化与适应的观点，提升学生的生物学核心素养。
  
实验教学
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  基于高阶思维培养的生物学实验教学

  沈伟云

  生物学教学. 2018, 43(6): 40-41.

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    高阶思维是高阶能力的核心，具体表现为分析、评价、创新等能力。结合生物学实验教学，通过分析联系，来培养学生综合能力；通过交流评价，来培养学生批判思维；通过拓展改进，来培养学生创新思维。
  
信息技术
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  构建“酒精对水蚤心率的影响”实验的“智慧”课堂

  景小军

  生物学教学. 2018, 43(6): 41-42.

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  处在互联网+时代大数据和云技术等先进的信息技术为目前的实验教学提供了更多的想象空间，智慧课堂应运而生。本文通过融合自制的电子目镜、个人微信公众平台、云协同办公技术和视频实录回放技术的新型评价方式，让“酒精对水蚤心率的影响”一节实验更加精准和高效。
实验教学
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  多肉植物表皮细胞几种制片方法的比较#br#

  王 颖 许 艺 陈秉初 陈文荣

  生物学教学. 2018, 43(6): 43-44.

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  为了增加材料多样性、课堂趣味性、知识丰富性，本文以玉蝶（Echeveria pumila var. glauca）为材料研究多肉植物的表皮细胞形态，比较了7种不同制片方法的操作难易程度和装片质量。结果表明： FAA固定法操作简单，装片清晰，气孔器、细胞核等结构明显，是适用中学生物学实验课堂制备多肉植物表皮装片的最佳方法。
  
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  大葱在植物学实验中的应用

  冯大领 郑亚坤 李 明 张巍巍 魏 健 赵 锦 司贺龙

  生物学教学. 2018, 43(6): 45-46.

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  大葱是日常生活中食用的蔬菜和调味料植物，具有取材方便、成本低、操作容易、叶绿体大、生根能力强、染色体数量少等多个特点。以大葱为实验材料，观察植物细胞的基本结构、有丝分裂过程、各种组织类型等，有利于学生系统地掌握植物细胞、组织等解剖知识。
  
考试与命题
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  哈迪—温伯格定律的应用举例

  房 杰

  生物学教学. 2018, 43(6): 46-48.

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  哈迪—温伯格定律在解决群体遗传结构的问题时有其独特的优点。将哈迪—温伯格定律应用于实际教学，可有效训练学生的科学思维。
  
课堂教学
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  利用科学史和模型相结合进行“有丝分裂”一课的教学

  吕 琳

  生物学教学. 2018, 43(6): 48-49.

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   在“有丝分裂”这一节的概念教学中，利用科学史和暗箱分袜子的活动，引导学生推测有丝分裂的过程；利用模型构建出有丝分裂过程中染色体的行为和数目变化，并展示、互评、讨论、修正自己的模型。结合资料，利用所学知识解决实际问题，培养学生的生物学科核心素养。
  
考试与命题
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  用问题解决理论解析生物学试题难度

  廖兴建

  生物学教学. 2018, 43(6): 50-51.

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   考试是一个问题解决过程，若仅用知识的认知难度来解析试题就遮蔽了其他的能力要求。本文通过对试题内在难度的三方面解析，再结合考生问题原型的相似度和熟练度来解析试题的实际难度，剖析其教学上的根源，帮助教师对复习教学进行反思和改进。
  
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  双杂合子自交实验结果归类分析#br#

  祝远超

  生物学教学. 2018, 43(6): 52-54.

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   通过对双杂合子自交实验结果的分析，归纳了判断两对等位基因的位置关系及连锁与交换情况的方法，并分析了3个典型例题。
  
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  SOLO分类理论#br# 在生物学开放性试题评分中的应用

  徐万朝

  生物学教学. 2018, 43(6): 54-57.

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   本文应用SOLO分类理论构建了高中生物学开放性试题评分标准的设计策略，并对一道试题设计了一份完整的评分标准以供示例说明，以期改进高中生物学开放性试题的评分方式，为新课程评价体系的构建提供参考建议。
  
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  例析生物学科学思维中“归纳与概括”能力的测评

  李秋石 杨 颖

  生物学教学. 2018, 43(6): 58-59.

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   本文以历年高考试题为例，解析怎样通过试题中科学思维的现象描述以及表格数据和图形分析情况，对学生生物学“归纳与概括”的能力进行测评。
科技活动
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  STEM教育理念下高中生物学选修课程体系的建设#br#

  陆夏君

  生物学教学. 2018, 43(6): 59-61.

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   本文以我校生物学选修课程为例，以科学素养为核心理念的STEM教育作为理论指导，对高中生物学选修课程体系的建设设计、类别规划和资源开发等方面进行研究，不断地丰富和完善高中生物学的选修课程体系，更好地适应全校师生的选修需求和时代发展。
  
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  运用化学方法探究植物光合作用强度的实验设计

  谭文杰 唐景昌

  生物学教学. 2018, 43(6): 61-62.

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   本文尝试通过引导学生设计简单的实验，运用化学方法来探究植物光合作用的强度。培养学生综合运用化学与生物学知识的能力，让学生认识到各门自然科学是有机结合的，从而增强学生学习生物学的兴趣。
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  “调查社区、村镇或学校附近淡水区域水质”的教学设计

  娄 玥 黄秋生

  生物学教学. 2018, 43(6): 63-64.

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  本节课是以京杭大运河德清段为取样地点，调查该区域的水质状况。引导学生采用“小组分工，确定采样点→确定方案，设计记录表→调查实施→统计分析，得出结论→提出建议”的方法来进行科学调查。鼓励学生打破学科界限，提高分析问题、解决问题的能力。
  
教学参考
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  根癌农杆菌Ti质粒简介

  王裕鹏

  生物学教学. 2018, 43(6): 65-66.

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  本文以高中知识为背景，对根癌农杆菌中Ti质粒的分类、结构、转化机理和基因工程中的适用范围进行归纳总结。
  
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  高中生物学教学中如何进行基因座位的判断

  陈卫良

  生物学教学. 2018, 43(6): 66-67.

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   基因在染色体上的位置称为基因座位。本文介绍常见的基因座位的判断过程与方法，包括常规杂交实验定位法、体细胞杂交定位法等。
  
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  有没有兼性好氧微生物#br#

  朱晓林

  生物学教学. 2018, 43(6): 68-68.

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   本文从微生物对氧气的需求实验入手，通过分析微生物对氧气的需求和敏感度的机理，进而阐明微生物分类及兼性厌氧微生物的命名缘由。
  
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  例谈数学知识在高中生物学教学中的应用

  梁 浩 刘晓菊

  生物学教学. 2018, 43(6): 69-71.

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    本文以例题为切入点，介绍了排列组合知识、概率知识、集合的知识及数学模型构建等数学思想和数学方法在生物学教学中的应用。通过学科知识的交叉，既可以事半功倍地解决生物学问题，又有利于提高学生的综合能力。
  
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  有关ATP的五点“不是”

  周坚国 徐云芳

  生物学教学. 2018, 43(6): 71-72.

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    本文针对高中生物学教学中对ATP的5点误解进行辨析，即ATP水解时所释放的自由能不是最高的，ATP中含有的高能磷酸键在生物体中不是唯一的，ATP不是活跃化学能的贮存库，其水解与合成不是一种可逆反应，水解或合成ATP的酶不止一种。
  
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  两栖动物的发声系统以及求偶鸣声的特点和影响因素

  汪艳梅 杨秋霞 俞耀飞 丁国骅 林植华

  生物学教学. 2018, 43(6): 72-73.

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   鸣声是两栖动物的重要生物学特征之一，它是两栖动物交流的主要方式。繁殖期雄性可通过发出特殊求偶鸣声吸引雌性，完成抱对繁殖，故求偶鸣声是维持两栖动物生存和繁衍不可或缺的特征。本文概述两栖动物的发声系统以及求偶鸣声的特点和影响因素。
  
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  可同时进行两种厌氧呼吸的细胞

  林建春

  生物学教学. 2018, 43(6): 74-74.

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   简要介绍部分植物细胞、霉菌和代谢工程菌中不仅共存乳酸型和乙醇型厌氧呼吸途径中的关键基因，而且能同时表达产生乳酸和乙醇，表明一种细胞能同时进行两种厌氧呼吸方式。
  
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  回顾生物科学史,突破遗传规律教学难点#br#

  宋立伟

  生物学教学. 2018, 43(6): 75-76.

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   本文通过回顾孟德尔发现遗传分离比规律的科学史，促进学生深入理解孟德尔建立的假说内容，突破学习上的难点，为后续学习自由组合定律奠定坚实的基础。
  
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  遗传密码的扩展

  胡英考

  生物学教学. 2018, 43(6): 76-76.

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  生物多样性指数的教学案例探讨

  张青田 马寅晖 徐 鑫 胡桂坤

  生物学教学. 2018, 43(6): 77-79.

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  生物多样性指数是表征群落稳定状况的重要手段。本文通过具体的教学案例，应用香农指数、均匀度指数、马卡列夫丰富度指数和辛普森指数等传统多样性指数，以及平均分类学差异性指数和分类学差异性变异指数进行计算分析，帮助学生理解各种生物多样性指数的差异、侧重点和应用意义。在教学中激励学生动手动脑，有利于学生从单纯记忆的低层次学习进入高阶学习层次。