生物学教学 ›› 2021, Vol. 46 ›› Issue (10): 76-77.

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红色维生素——VB12

朱  昀   

  1. 河北科技大学生物科学与工程学院  石家庄  050018
  • 出版日期:2021-10-08 发布日期:2021-10-14

  • Online:2021-10-08 Published:2021-10-14

摘要: 维生素B12是一种重要的水溶性维生素,缺乏可扰乱人体正常代谢并导致血液和神经系统疾病。本文概述了维生素B12的构成与物理性质、功能、食物来源及合成与生产。

关键词:  , 维生素B12 , 恶性贫血 , 神经系统异常