摘要: “验证酶的高效性”是高中生物学中的经典实验,其方法是取两支试管,分别滴加等量的3%的过氧化氢,再分别向两支试管滴加新鲜的肝脏研磨液和氯化铁溶液,然后观察试管中气泡产生情况和使带火星木条复燃情况。在本实验中存在以下不足:一是由于滴加氯化铁和肝脏研磨液是分步滴加的,难以保证实验同步进行,不利于学生同时比较气泡产生的情况;二是用敞口试管作反应器,产生的气体易从试管中逸出,从而影响实验的观察效果。为了解决以上问题,笔者设计制作了新的实验装置,通过液体的升降能直观地对比观察不同物质对过氧化氢的作用。