生物学教学

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合成甜味剂在食品工业中的应用概述

  

  1. 江苏食品药品职业技术学院食品学院淮安223003
  • 出版日期:2017-10-08 发布日期:2017-10-15

  • Online:2017-10-08 Published:2017-10-15

摘要: 本文概述不同甜味物质的区别和联系以及合成甜味剂的常见种类、特点及安全性,并指出合成甜味剂的应用意义。

关键词: 合成甜味剂, 种类, 特点, 安全性, 食品工业