生物学教学

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直接碘量法和高锰酸钾褪色法测定维生素C含量的探究实验

徐丙容   

  1. 贵州省遵义市播州区鸭溪中学 563108
  • 出版日期:2017-03-08 发布日期:2017-04-25

  • Online:2017-03-08 Published:2017-04-25

摘要: 本文阐述用直接碘量法和高锰酸钾褪色法来测定果蔬中维生素C含量的原理和具体操作过程,对培养和提高学生综合探究能力有着一定的指导意义。

关键词: 直接碘量法, 高锰酸钾褪色法, 测定维生素C含量, 实验探究