生物学教学 ›› 2022, Vol. 47 ›› Issue (5): 64-65.

• 实验教学 • 上一篇    下一篇

“检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质”若干问题的探究

马  妍  刘俊亮  刘  玲  张长河   

  1. 河南省郑州外国语学校  郑州  450000
  • 出版日期:2022-05-08 发布日期:2022-05-19

  • Online:2022-05-08 Published:2022-05-19

摘要: 通过对照实验发现: 西瓜、番茄、白砂糖也可以作为还原糖鉴定的材料;在脂肪鉴定实验中,显微镜下观察到的颜色颗粒确为脂肪颗粒,而非染料颗粒。建议在实验教学中增强对学生科学思维和科学探究能力的培养。

关键词: 物质鉴定 , 实验材料 , 高中生物学