生物学教学

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用改进装置定量探究环境因素对酵母菌呼吸作用强度的影响

刘娟娟   

  1. 江苏省常州市田家炳高级中学 常州 213000
  • 出版日期:2019-10-08 发布日期:2019-10-20

  • Online:2019-10-08 Published:2019-10-20

摘要: 本文通过简易的创新实验装置探究“酵母菌细胞呼吸的方式”实验。实验显示,改进后的实验装置材料易得、操作简单、现象明显,并能定量探究pH、温度、NaCl浓度对酵母菌发酵的影响,有助于培养学生的实验探究能力和生物学学科核心素养。

关键词: 细胞呼吸, 实验改进, pH, 温度, NaCl浓度