摘要： 笔者在平时的教研工作中,经常有教师询问生物学实验中各种颜色反应的原理,本文总结归纳了高中教材中涉及的各种颜色反应及其原理,供教师教学时参考。1还原糖与斐林试剂1.1试剂及配制斐林试剂A液:40gCuSO4.5H2O溶解于蒸馏水定容至100mL。斐林试剂B液:200g酒石酸钾钠(KNaC4H4O6.5H2O)与150g NaOH溶于蒸馏水中,并定容至1000mL。A、B两液分别贮存,使用前可等体积混合。1.2显色原理多数单糖含有游离羰基,因此具有还原性。某些弱氧化剂(如硫酸酮的碱性溶液)与单糖作用时,单糖的羰基被氧化,两价铜离子被还原为氧化亚铜(呈现砖红色沉淀),其化学反应表达式如下:1.3注意事项此反应必须在碱性条件下,使用弱氧化剂进行反应,生成含有相同碳原子数目的酸。另外,教材中使用斐林试剂极不稳定,其A液和B液需分别配制储存,使用时按一定的顺序进行。如果在B液中加入酒石酸钾钠溶液,可生成可溶性的氧化铜络合物,增强其稳定。2DNA与二苯胺2.1试剂及配制将1g二苯胺溶于98mL冰醋酸中,再加入2mL浓硫酸(密度为1.84),临时配制使用,用前可加几滴乙醛。2.2显色原理DNA分子中含有脱氧核糖,其在酸性情况...