摘要： 1问题提出一位学生谈起,在做化学实验用高锰酸钾制氧气的实验时,手因接触高锰酸钾而被“染”成黄褐色,怎么也洗不掉。但回家用手接触了猕猴桃再次洗手后发现,凡手指上接触猕猴桃汁的地方的黄褐色都洗掉了。该生就产生了疑问,经上网查询得知“猕猴桃中含有丰富的维生素C,它可以与高锰酸钾起化学反应”。为此,我引导该生进一步思考:能不能利用维生素C可以与高锰酸钾反应并使之褪色的原理来定量测量不同蔬菜水果的维生素C含量呢?利用课外科技活动的时间,我鼓励学生完成这项定量探究实验活动。2材料仪器苹果、甜椒、葡萄、柑橘、黄瓜、西红柿、烧杯、天平、量筒、注射器(精确到0.1mL)、玻璃棒、果汁机3实验步骤3.1配制高锰酸钾溶液先配制了5%、0.5%、0.2%、0.1%、0.05%、0.02%、0.01%、0.005%、0.001%的高锰酸钾溶液备用。能明显看出它们的颜色随浓度的减小而变浅,0.001%的高锰酸钾溶液的颜色已经非常浅。3.2制取果汁并配制成备用果汁溶液用天平称取6种果实各100g,分别用果汁机加工成“果汁”,再把这些果汁分别“溶解”在900g水中用玻璃棒搅拌后备用。这样做的目的是:让这些“果汁”中的维生素C尽可能充分地溶解...