食盐的利和弊

生物学教学 ›› 1993, Vol. 18 ›› Issue (4): 46-.

食盐的利和弊

湖南省东安县端桥铺镇中大分校 425911

出版日期:1993-04-08 发布日期:2018-02-23
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Online:1993-04-08 Published:2018-02-23
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摘要/Abstract

摘要： 俗话说:“无盐不出味”,食盐是人们生活中必需的调味品。在菜肴中适当放点盐,既调味又有利人体健康。食盐的主要作用是调节细胞与血液之间的渗透平衡和正常的水盐代谢。在大汗不止时,适当补充盐分,可防止体内微量元素的缺乏。在通常情况下,人体摄入的水和盐的总量与排出的水和盐的总量是容易维持平衡的。但是在某些特殊情况下,也可能破坏此平衡,出现问题。例如人患急性肠胃炎,喝下去的水不能吸收到血液里,都随粪便

关键词: , 食盐水, 渗透平衡, 无盐, 急性肠胃炎, 人体健康, 水盐代谢, 高血压发病率, 上呼吸道炎症, 皮肤健康, 淡盐水

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中图分类号:

蒋福生. 食盐的利和弊[J]. 生物学教学, 1993, 18(4): 46-.

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