茶叶的防癌和抗活性氧作用

生物学教学 ›› 1993, Vol. 18 ›› Issue (3): 38-.

茶叶的防癌和抗活性氧作用

生物学教学

出版日期:1993-03-08 发布日期:2018-02-22
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Online:1993-03-08 Published:2018-02-22
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摘要/Abstract

摘要： 茶叶历史悠久,是世界三大饮料之一,也是我国的主要饮料,其保健、抗衰老及药用功效已日益受到国内外重视。近年来,注意焦点集中在茶叶防癌和抗活性氧作用方面,发现茶叶能有效的抗活性氧,显著地抑制多种致癌物诱导的突变。

关键词: , 抗活性氧作用, 活性氧, 抗衰老, 世界三大饮料, 药用功效, EGCG, 机体细胞免疫, 抗脂质过氧化, 细胞分化, 胸腺重量

Abstract:

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中图分类号:

陈季武. 茶叶的防癌和抗活性氧作用[J]. 生物学教学, 1993, 18(3): 38-.

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