生物学教学 ›› 2023, Vol. 48 ›› Issue (10): 53-54.
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肝脏组织切片在脂肪鉴定实验中的应用
应恩于 李佳敏 邵 倩*
- 上海交通大学附属中学 上海 200439
摘要： 脂肪鉴定实验是高中生物学的经典实验，教材中多用苏丹Ⅲ、 Ⅳ对植物、动物脂肪进行染色鉴定，缺少对动物组织中脂肪的鉴定观察。本文利用石蜡切片苏木精-伊红染色（HE染色）和冰冻切片油红O（Oil Red O， ORO）染色法，对脂肪肝小鼠肝脏组织进行切片观察，与正常肝组织对比呈现出明显差异。增加实验的探索性，引入不同染色方法在脂肪鉴定中的应用，不仅拓展学生的知识眼界，丰富科创活动，也辅助了课堂教学。
