摘要： 动物克隆技术的利用对于繁殖性状优良的家畜具有重要意义，确保利用此技术生产的动物食品（奶和肉）的营养性和安全性成为商业化应用的前提和人们关注的热点。牛、山羊、猪等常见家畜的克隆已经成功，针对其奶和肉的营养性和安全性开展的研究发现，克隆动物食品具有与非克隆动物食品相当的营养性、无毒性且对动物生理无不利影响。但是，这种食品要被消费者接受，还需要降低其生产成本和提高公众的心理接受度。
摘要： 动物克隆技术的利用对于繁殖性状优良的家畜具有重要意义，确保利用此技术生产的动物食品（奶和肉）的营养性和安全性成为商业化应用的前提和人们关注的热点。牛、山羊、猪等常见家畜的克隆已经成功，针对其奶和肉的营养性和安全性开展的研究发现，克隆动物食品具有与非克隆动物食品相当的营养性、无毒性且对动物生理无不利影响。但是，这种食品要被消费者接受，还需要降低其生产成本和提高公众的心理接受度。
