摘要： 不合理膳食所导致的青少年健康问题层出不穷，重视食育的普及不仅有利于改善国民饮食习惯，还可使人们深入感受食物的意义。本文从食育内容、实践方式、实践主体等方面总结分析了国内外食育的特征和实施情况。基于国内外食育的对比，提出了以生物学课程为载体融入食育教学、联动多方力量共同推进食育和挖掘中国特色食育三方面建议，以期为中学食育的教学改革及食育教学资源的发掘提供思路。
摘要： 不合理膳食所导致的青少年健康问题层出不穷，重视食育的普及不仅有利于改善国民饮食习惯，还可使人们深入感受食物的意义。本文从食育内容、实践方式、实践主体等方面总结分析了国内外食育的特征和实施情况。基于国内外食育的对比，提出了以生物学课程为载体融入食育教学、联动多方力量共同推进食育和挖掘中国特色食育三方面建议，以期为中学食育的教学改革及食育教学资源的发掘提供思路。
