探究馕在口腔中被唾液消化速度的实验

生物学教学 ›› 2020, Vol. 45 ›› Issue (1): 60-61.

• 科技活动 • 上一篇下一篇

探究馕在口腔中被唾液消化速度的实验

杨玫

新疆维吾尔自治区克州第二中学克孜勒苏柯尔克孜自治州 845350

出版日期:2020-01-08 发布日期:2020-01-11

馕是新疆人民的主要面食之一，品种多，吃法也多，尤其以泡馕最为常见。那浸泡和切碎后的馕是否有利于唾液对馕中淀粉的消化呢？笔者带领学生通过探究实验，得出结论：馕浸泡和切碎后并充分的咀嚼或搅拌，可加快唾液对馕中淀粉的消化。

Online:2020-01-08 Published:2020-01-11

摘要/Abstract

杨玫. 探究馕在口腔中被唾液消化速度的实验[J]. 生物学教学, 2020, 45(1): 60-61.

参考文献

相关文章 0

编辑推荐

Metrics

本文评价