生物学教学 ›› 2010, Vol. 35 ›› Issue (2): 58-.

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乳糖不耐症与健康饮奶

许久红(江苏省宝应县安宜高级中学鲁垛校区)   

  • 出版日期:2010-02-08 发布日期:2017-06-29

  • Online:2010-02-08 Published:2017-06-29

摘要: 乳糖不耐症,又称乳糖消化或吸收不良,是指人体内不产生分解乳糖的乳糖酶的状态。主要症状为摄入大量乳糖后产生腹泻、腹胀等症状。该症状发生与否是由基因决定的,不具传染性。1乳糖不耐症发生的原因1.1发病机理在人体缺乏乳糖酶的情况下,摄入的乳糖不能被消化吸收进入血液,而是滞留在肠道。在肠道细菌作用下,经发酵分解乳糖的过程中会产生甲烷、H2、CO2等气体和醋酸、丙酸等有机酸。造成腹胀、肠鸣、排气等症状。肠道乳糖含量增加还会引起肠道内部的渗透压升高,阻止对水分的吸收而导致腹泻。1.2种类乳糖不耐症的种类共有三种:先天性乳糖酶缺乏、继发性乳糖酶缺乏和原发性乳糖酶缺乏(又称成人型乳糖酶缺乏)。先天性乳糖酶缺乏