生物学教学 ›› 2009, Vol. 34 ›› Issue (3): 70-.
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赵玥(上海市五爱高级中学)
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摘要: 本文对教材中"食物中主要营养成分的鉴定"实验第二部分的未知样品成分鉴定的实验内容做了一定的改进、补充和再探究。
赵玥(上海市五爱高级中学). 对食物中未知样品营养成分鉴定实验的探究[J]. 生物学教学, 2009, 34(3): 70-.
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