摘要： 新课程人教版高中《生物》必修第一册《分子与细胞》第5章第3节“ATP的主要来源——细胞呼吸”中安排了一个实验探究:探究酵母菌细胞呼吸的方式。以期利用实验探究酵母菌在有氧和无氧条件下的产物,培养学生设计探究方案的能力,并通过探究理解酵母菌有氧呼吸和无氧呼吸的条件、结果、实质,提高学生生物科学素养。但由于课本参考资料上有“让空气间断而持续地依次通过3个锥形瓶(约50分钟),然后将实验装置放到25℃～35℃的环境中培养8～10小时”的要求,因而课堂教学时,在探究时间、温度和通气过程控制等方面产生了困难,影响细胞呼吸的学习。笔者通过对教材整合,改进实验过程,克服了上述困难,收到很好的教学效果。1教学设计1.1在学生认知的基础上,整合教材,整体构思细胞呼吸是个抽象的过程,教材中知识的生成来源于推断和实验结果,化抽象为具体,加深学生对细胞呼吸的认识是教学要突破的难点。教材中把无氧呼吸放在有氧呼吸之后,考虑到动物主要进行有氧呼吸,学生对有氧呼吸较为熟悉,对无氧呼吸较为陌生。教学中通过详细学习有氧呼吸过程的三个阶段,而无氧呼吸则通过与有氧呼吸比较分析,动态生成无氧呼吸的相关知识。从知识的传授上,这样的安排有一定的道理。但从进...