摘要： 生物学教材中的实验方案贯彻了实验的逻辑方法。“探究淀粉酶对淀粉和蔗糖的作用”实验是课本中比较典型的实验之一。该实验通过对比的思维逻辑,让学生看到想到“酶具有专一性”。下面就以该实验方案为例对中学生物学实验的逻辑形式要件作一分析。1题目一般情况下,实验题目概括出实验中心内容或者指明所要达到的目的,指明实验的性质。就“探究淀粉酶对淀粉和蔗糖的作用”而言,其题目概括出实验中心内容是比较淀粉酶对淀粉和蔗糖的作用结果的差别,表现了新课程倡导的知识目标;“探究”则指明实验性质:学生自主探究,反映了技能与方法目标。同时题目也点明了实验所用到的主要实验药剂:淀粉酶、淀粉以及蔗糖。所用药品均为学生生活中常见之物,引起了学生的学习兴趣。可见,实验题目就将三维教学目标跃然显现。2实验类型实验类型的划分按其原理目的可分为观察类、对比类等;按实验学习目的分为验证类、探究类、研究类等;按展示方式分为演示类和自主类等。其实,对于实验类型的划分并没有绝对的界限,往往因为实验者的所属类型不同而有所差异。就本实验来说是一个学生自主进行的、应用对比方法的探究性实验。3实验原理淀粉和蔗糖都是非还原糖。它们在酶的催化作用下都能水解成还原糖。还原糖能够...