摘要： 人教版高中生物学实验“比较过氧化氢酶和Fe3+的催化效率”是探究酶具有高效性的重要实验。按教材所述方法,虽然操作简单,费时不多,因学生实验操作不规范,熟练程度不高,导致实验成功率不高。笔者将实验装置做如下改进,经实验验证,效果比较明显,学生实验成功率明显提高。1改进后实验用品试管架或带铁夹的铁架台,水槽或大烧杯,带刻度试管或10mL量筒,20×200mm大试管,带导管的单孔胶塞,2支尖咀粗细相同长15cm滴管,2个大小、蓬松程度相同的棉花球,体积分数3%的过氧化氢溶液,质量分数为3.5%氯化铁溶液,新鲜的质量分数为20%鸡肝研磨液。2改进后实验装置的原理(如图1)用排水取气法同时收集分别在过氧化氢酶和Fe3+的催化作用下分解产生的过氧化氢,通过比较所收集气体的快慢来判断二者的催化效率,然后再用点燃但无火焰的卫生香验证大试管内气体是否是氧气。3改进后的实验方法和步骤3.1检查装置气密性的方法将导管口(见图2)的一端浸没于水中,用一只手握住大试管底部,若在导管口端有气泡冒出,手掌离开大试管后,管口端形成一段高于水面的水柱,则证明连接装置不漏气,可进行下面实验。3.2实验步骤①取2支带刻度试管(也可用10mL量筒代...