淀粉酶能将淀粉水解为葡萄糖吗

生物学教学 ›› 2004, Vol. 29 ›› Issue (3): 57-.

淀粉酶能将淀粉水解为葡萄糖吗

出版日期:2004-03-08 发布日期:2017-06-27

Online:2004-03-08 Published:2017-06-27

摘要/Abstract

摘要： 高中《生物》教材第一册第49页“实验七探索影响淀粉酶活性的条件”中,其实验原理中有这样一句话:淀粉酶可以使淀粉水解成麦芽糖和葡萄糖。不少老师和同学感到疑惑,觉得与酶具有专一性这一特点相违背,果真如此吗?其实不然,淀粉酶有多种类型,

关键词: 淀粉酶, 淀粉, 水解, 葡萄糖, 高中, 生物

高树春，丁加军（江苏省东海高级中学　　（222300））. 淀粉酶能将淀粉水解为葡萄糖吗[J]. 生物学教学, 2004, 29(3): 57-.

[1]	李霞. 初中生物学课堂上落实“教学过程重实践”理念的七种策略[J]. 生物学教学, 2023, 48(3): 14-16.
[2]	丁奕然. 生物学教师学习教学的范畴与方式 ——源自朱正威教师教育思想的启示[J]. 生物学教学, 2023, 48(3): 16-19.
[3]	胡有红. 大概念统摄下生物学单元作业的设计与实践[J]. 生物学教学, 2023, 48(3): 20-22.
[4]	束家宽丁成军张申雨 . 基于真实情境培养学生学科核心素养 ——以人教版教材“复习与提高”栏目资源为例[J]. 生物学教学, 2023, 48(3): 29-30.
[5]	唐玉婷. 课程视域下初中生物学单元作业的设计——以“绿色植物的一生”为例[J]. 生物学教学, 2023, 48(3): 37-40.
[6]	牛凤芝孟新廷. “蛋白质是生命活动的主要承担者”教学设计[J]. 生物学教学, 2023, 48(3): 40-42.
[7]	蒋忠民. 运用资料分析方法的“人类遗传病”教学设计[J]. 生物学教学, 2023, 48(3): 43-45.
[8]	张登华董秀秀. 基于主线情境的“种群、群落和生态系统”复习教学设计[J]. 生物学教学, 2023, 48(3): 45-47.
[9]	苑琳王伟庆. 基于学生自主探究的“有氧呼吸产生大量ATP”教学设计[J]. 生物学教学, 2023, 48(3): 48-50.
[10]	张改玲. 基于情境探究的“细菌”教学设计[J]. 生物学教学, 2023, 48(3): 50-51.
[11]	朱文艺. 以思维导图为主线的高三“细胞器”专题复习教学设计 [J]. 生物学教学, 2023, 48(3): 52-54.
[12]	吕甜甜. 基于模型建构的“DNA的复制”教学设计[J]. 生物学教学, 2023, 48(3): 54-57.
[13]	雷雄雄赵鸿斌杨琳霞. 对“测定某种食物中的能量”探究实验的改进[J]. 生物学教学, 2023, 48(3): 57-58.
[14]	周海英罗玲 . 基于概念建构的“观察洋葱鳞片叶表皮细胞的结构”实验教学设计[J]. 生物学教学, 2023, 48(3): 59-61.
[15]	肖逸群. “四个自信”在2022年广东高考生物学试题中的体现[J]. 生物学教学, 2023, 48(3): 64-67.

淀粉酶能将淀粉水解为葡萄糖吗

PDF

可视化

摘要/Abstract

引用本文

使用本文

参考文献

相关文章 15

编辑推荐

Metrics

本文评价