生物学教学 ›› 2004, Vol. 29 ›› Issue (3): 51-.
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摘要： 野菜出自山野,纯净天然,不仅成为人们日常生活中的绿色健康食品之一,而且各种名目的风味菜成为宴席上的珍肴。其实,中华民族采食野菜的历史源远流长,野菜作为“蔬茹之要品,民生之资益”(王桢《农书》)的重要作用,在古诗民谣中随处可见。出于对中
关键词: 野菜植物, 采食, 民间习俗, 食用苦菜
杨毅（湖北大学生命科学学院）. 古诗民谣中的野菜植物[J]. 生物学教学, 2004, 29(3): 51-.
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