吃水果的科学

生物学教学 ›› 1993, Vol. 18 ›› Issue (2): 45-.

吃水果的科学

湖南省东安县端桥镇中大井分校 425911

出版日期:1993-02-08 发布日期:2018-02-21
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Online:1993-02-08 Published:2018-02-21
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摘要/Abstract

摘要： 一般人都喜欢吃水果,因为水果不仅芳香味美,而且含有丰富的果糖、葡萄糖、有机酸和钙、磷、铁以及多种维生素。所以经常吃水果对增进身体健康和生长发育都十分有益。然而,有的人常常是不加选择地随意吃,肓目吃,结果既不利健康,又引起疾病。因此吃水果还应掌握吃水果的科学。首先应了解水果的性质水果同其他食物一样,具有寒、凉、热、温、平5种性质。它的性质不同,对人体的作用也不同。寒凉类水

关键词: , 芳香味, 寒凉, 类水, 生长发育, 益气补血, 硫氰酸盐, 伤脾胃, 清暑, 脾胃虚寒者, 虚寒

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蒋福生. 吃水果的科学[J]. 生物学教学, 1993, 18(2): 45-.

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